Comune di Pescantina

La Pesca a Tavola - Frutti della nostra terra

Pubblicata il 03/07/2018

LA PESCA VERONESE

La pesca è uno dei primi prodotti frutticoli veneti cui il Ministero ha concesso l’indicazione geografica protetta per storicità e qualità. La pesca di Verona infatti è coltivata nell’area veronese fin dall’epoca romana, dal 1500 anche in modo specifico fino alle rive del Lago di Garda. La zona di produzione della “Pesca di Verona” IGP è limitata alla provincia di Verona e comprende il territorio dell’alta pianura. Le pesche tipiche di Verona sono solo quelle a polpa bianca o gialla e le nettarine a polpa gialla a maturazione precoce, media e tardiva. Il colore dell’epidermide dei frutti è molto esteso e intenso, la polpa è consistente e succosa, di sapore caratteristico dovuto al giusto equilibrio fra grado zuccherino e acidità legato alla scarsa attività vegetativa delle piante ed al particolare clima favorevole, grazie alla protezione delle colline e alla mitezza del Garda.


8 COSE CHE DEVI SAPERE DELLA PESCA

1. è fresca, dissetante e ipocalorica: il frutto ideale per l’estate, perfetta per mantenersi in forma
2. è il frutto dell’albero del pesco, originario della Cina, dove viene considerato simbolo di immortalità
3. è perfetta come spuntino di metà mattina: fornisce zuccheri senza appesantire
4. è un ottimo antiossidante: diuretica, con azione vermifuga
5. è ottima per rafforzare denti e ossa, protegge la pelle e gli occhi
6. favorisce l’abbronzatura, aiuta la pelle a rimanere elastica e giovane: è molto usata in cosmetica
7. mai bere troppa acqua dopo aver mangiato una pesca, per evitare un’indigestione
8. i semi all’interno del nocciolo non vanno mangiati!


CALORIE E VALORI NUTRIZIONALI (per 100 grammi di prodotto)

Calorie: 27 Kcal
Acqua: 90,7 g.
Carboidrati: 6,1 g.
Proteine: 0,8 g.
Zuccheri: 6,1 g.
Fibre: 1,6 g.
Calcio: 8 mg.
Sodio: 3 mg.
Ferro: 0,4 mg.
Potassio: 260 mg.


Dove acquistare LA PESCA , direttamente dal produttore:
 
AZ. AGR. FONTANA BIOLOGICA - 3401465141
Via Tegnente, 21 – ARCE’ DI PESCANTINA
 
Az AGR PERETTI PAOLA MARIA – 3484986213
via Pompea, 19 – SANTA LUCIA DI PESCANTINA
 
IMP. AGR. MESSETTI ARMANDO BIOLOGICA - 045 7154475
Corso San Lorenzo, 78 - PESCANTINA
 
IMP. AGR. FUGOLO GIANLUCA - 3471260043
Via Moceniga, 38 - PESCANTINA
 
AZ. AGR. ZAMPINI GIOVANNI MARCO – 0456767363
Via Ospedaletto, 48 PESCANTINA
 
IMPRESA AGR. ZOCCA DANILO - 346 9415396
Via Tre Santi, 70 - PESCANTINA
 
IMPRESA AGR. CIPRIANI DINO - 045 7153561
Via Pompea, 27 - PESCANTINA
 
BRUGNOLI GIANATTILIO - 045 7154904
Via Chiesa. 18 - PESCANTINA
 
SOC. AGR. CORTE ANGIOLISA S.S - 045 6701539
Via S. Michele, 38 - ARCE‘ DI PESCANTINA
 
IMPRESA AGRICOLA PAOLO E ROBERTA S.S
Via Sabionè, 12/B - PESCANTINA - O45 71514521338 8853532

 
 
 
Dove mangiare LA PESCA A TAVOLA.
 
OSTERIA DA FELISSE
Via Ponte, 52 – PESCANTINA - 3476514080
 
VILLA QUARANTE PARK HOTEL
Via Ospedaletto. 57 – PESCANTINA - 045 6767300
 
LOCANDA PARADISO
Via dei Pini, 17 — SETTIMO DI PESCANTINA - 045 6703181

 


Allegati

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